لتجنب مضاعفات أمراض السكر تعرف على أهم الاطعمة الموصي بها من الاطباء

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ

نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
لتجنب مضاعفات أمراض السكر تعرف على أهم الاطعمة الموصي بها من الاطباء, اليوم الأحد 1 ديسمبر 2019 01:07 صباحاً

 

 

تعرف على مواقف غريبة فعلتها خطيبة هيثم زكى بعد وفاته

تناول البيض يوميا يصيبك بمرض السكر

بث مباشر

بث مباشر مباراة مانشستر سيتي ونيوكاسل يونايتد اليوم السبت 30 - 11 - 2019

بث مباشر مباراة ليفربول وبرايتون اليوم السبت 30 - 11 - 2019

بث مباشر مباراة الرجاء البيضاوي والترجي اليوم السبت 30 - 11 - 2019

 

 وأثبتت الدراسات أن هناك عدة أطعمة تتحكم بمستوي السكر في الدم داخل جسم الإنسان، وفقا للدكتورة أخصائية التغذية والمعالجة الغذائية، سارة بروير وهي كما يلي.


1- اللوز

أكدت بروير أن سمرة اللوز يحتوى على فيتامين E غليكوسيدات المضادة للأكسدة وأيضا مصدر جيد للدهون الغير مشبعة الأحادية، كما أن تناول (68 غراما) أى ما يعادل قبضة اليد يوميا منة يقلل من الكوليسترول المنخفض الكثافة (LDL)، ويرفع الكوليسترول الحميد (HDL)، بدرجة تكفي لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، بنسبة 12%".


2- التفاح

يعد التفاح من اهم المصادر الغنية بالفلافونويدات المضادة للأكسدة، كما أنة يمنع الضعف التدريجي خلايا بيتا البنكرياس، بسبب الإجهاد التأكسدي، وهو ما يقلل من الإصابة بمرض السكى النوع 2 مقارنة بغيرة من الفاكهه


3- الشوكولاته الداكنة

تعتبر الشوكولاته الداكنة من أهم العناصر الغنية بالفلافونول المضادة للأكسدة، كما ينصح بتناول الشوكولاته لإحتوائها على أكثر من 70% من الكاكاو الصلب والغير محلي والتى تؤدى الى خفض ضغط الدم بمقدار 5.1/1.8 مم زئبقي عند شرب 100 غرام منها ،بالأضافة الى أنها تقوم بمقاومة الأنسولين، وكذلك مستويات الجلوكوز.


4- القرفة

قالت بروبر إن تناول غرام واحد من القرفة في اليوم يؤدى الى تحسين مستويات الجلوكوز فى الدم بنسبة 10%لدى مرضى السكرى 2 لأحتوائة على مواد تعزز  إفراز الإنسولين من خلايا بيتا.


5 - فاكهة وخضروات صفراء/برتقالية

وأضافت بروير أن الاشخاص الذين لديهم كمية من الكاروتينات هم أقل عرضة لامتلاك مستويات جلوكوز منخفضة نتيجة لتناولهم الفواكه والخضراوات الصفراء والبرتقالية كالجزر والبطاطا الحلوة والجوافة والمانجو والقرع.

6 - الثوم

وأشارت الدكتورة بروير أن الثوم يعد مصدرا للأليسين، والذى يقلل من ضغط الدم والكوليسترول ويجعل الشرايين أكثر مرونة، كما أنة يقوم بمنع تكوين البروتينات السكرية، وأيضا يقلل من فقد البروتين عبر الكلى.


7- الزنجبيل

يعتبر الزنجبيل من أهم الزيوت الأساسية في تقليل تخثر الدم، ويعزز من الدورة الدموية ويخقض ضغط الدم .

وتشير الدراسات أن الزنجبيل يقوم بامتصاص الجلوكوز الحساس للأنسولين في خلايا الدهون (الدهنية) ويزيد من إفرازه.


8- العنب

وأضافت بروير أن العنب الأحمر يحتوى على مركبات يمكن أن تزيد بشكل كبير من مستويات الجلوتاثيون المضاد للأكسدة في خلايا البنكرياس، وتزيد من إنتاج الأنسولين لدى مرضى السكري النوع الثاني".


9- زيت الزيتون

أثيت النظام الغذأئي الغني بزين الزيتون أنة من اهم المصادر الجيدة للدهون الغير مشبعة ومضادات الأكسدة الأحادية: كاروتينات فيتامين E والبوليفينول وأيضا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم .
ومن المتوقع أن زيت الزيتون يمنع اكثر من 90% من مرضي السكرى 2 و80% من أمراض القلب التاجية و70% من السكتة الدماغية، عند اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون .


10- البرتقال

يحتوي البرتقال على مستويات عالية من فيتامين C المضاد للأكسدة، وأنثوسانيدين والفلافون. وتبين أن البرتقال الأحمر يعزز إفراز الأنسولين لتحسين تحمل الجلوكوز.

 11- الرمان

تنصح الدكتورة بروير بأن "الرمان هو مصدر غني بشكل غير عادي من مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة الأنثوسيانين".

وأضافت: "عصير الرمان يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 5% عند تناوله يوميا".

12- التوابل

قالت أخصائية التغذية: "تحتوي التوابل على مجموعة متنوعة من الزيوت ومضادات الأكسدة، التي تعد مفيدة في السيطرة على الجلوكوز".

13- الشاي

كشفت بروير أن الأشخاص المصابين بداء السكري2، الذين شربوا 1500 مل من شاي "أولونغ" يوميا لمدة 30 يوما، شهدوا انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بنسبة 30%، مقارنة بفترة مماثلة عند شرب الماء.

ووجدت دراسة شملت 38000 امرأة، أن اللواتي شربن 4 أكواب أو أكثر من الشاي يوميا، كنّ أقل عرضة للإصابة بمرض السكري النوع 2 بنسبة 27%.

14- الطماطم

وفي الختام أوصت الدكتورة بروير، بالقول: "تعد الطماطم مصدرا غنيا بالليكوبين، وهو صبغة حمراء مضادة للأكسدة تُطلق بكميات أعلى عند الطهي. ويقلل اللايكوبين من تراكم الصفائح الدموية للمساعدة في الحماية من تجلط الدم غير الطبيعي، المرتبط بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

واذا كان لديك اى استفسار عن هذا المقال لتجنب مضاعفات أمراض السكر تعرف على أهم الاطعمة الموصي بها من الاطباء الرجاء الاتصال بنا

0 تعليق